Servicios Apícolas Melque (Pulgar, Toledo) combina producción artesanal de miel con apiturismo, catas y formación. Promueve un sello de calidad regional y reivindica más apoyo frente a la varroa y cambio climático.

Servicios Apícolas Melque, desde Pulgar (Toledo), se autodefine como “guardianes de la biodiversidad”. Esta joven empresa, capitaneada por Jorge Carabaña y Nerea Gutiérrez, combina apicultura artesanal con actividades formativas y sensoriales, con el objetivo de concienciar sobre la importancia de las abejas, polinizadores esenciales que participan en hasta el 45 % de la polinización agrícola. Con 700 colmenares en zonas como Cabañeros o Montes de Toledo, producen miel, polen, jalea real y cera, y organizan apiturismo, catas y formacione

Su proyecto nació cerca de la ermita de Melque (San Martín de Montalbán). De allí surgió “Miel de Melque”, con un perfil auténtico e intenso, reflejo de su entorno natural.

Desafíos del sector:
Enfrentan amenazas como el cambio climático, pesticidas, la varroa (alta mortalidad en colmenas) y la competencia de mieles importadas de menor calidad.

Propuestas y reivindicaciones:
– Impulso de un sello de calidad para miel de C‑La Mancha y posible IGP/DO regional
– Mayor inversión pública en investigación sobre mortalidad apícola (hasta 40 % por varroa)

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